Dušený králík s bylinkami
Čerstvé bylinky a koření dodají pokrmu typickou chuť, kterou můžeme umocnit sklenkou dobrého vína.
3.0108x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 5 lžic | olej |
| sůl | |
| 3 ks | cibule |
| 8 ks | rajče |
| 250 ml | bílé víno |
| bílý pepř | |
| 1 ks | dlouhá červená feferonka |
| 3 snítky | čerstvá šalvěj |
| 1 ks | králík (1,5 kg) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Králíka omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm porcí. Rajčata omyjeme a pokrájíme na čtvrtky. Cibule oloupeme a nakrájíme na špalíky. Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Feferonku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kroužky.
V hlubším pekáči rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme 125 ml bílého vína, stejným množstvím vody, zakryjeme a asi hodinu dusíme. Po 30 minutách dušení přilijeme zbylé víno, snítky šalvěje a dodusíme.
Hotový pokrm dochutíme a podáváme například s bramborem.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena