Dušený králík s bylinkami
Čerstvé bylinky a koření dodají pokrmu typickou chuť, kterou můžeme umocnit sklenkou dobrého vína.
3.0108x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 5 lžic | olej |
| sůl | |
| 3 ks | cibule |
| 8 ks | rajče |
| 250 ml | bílé víno |
| bílý pepř | |
| 1 ks | dlouhá červená feferonka |
| 3 snítky | čerstvá šalvěj |
| 1 ks | králík (1,5 kg) |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Králíka omyjeme, osušíme a rozdělíme na osm porcí. Rajčata omyjeme a pokrájíme na čtvrtky. Cibule oloupeme a nakrájíme na špalíky. Česnek oloupeme a pokrájíme na plátky. Feferonku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme na kroužky.
V hlubším pekáči rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme 125 ml bílého vína, stejným množstvím vody, zakryjeme a asi hodinu dusíme. Po 30 minutách dušení přilijeme zbylé víno, snítky šalvěje a dodusíme.
Hotový pokrm dochutíme a podáváme například s bramborem.
V hlubším pekáči rozpálíme olej a maso na něm ze všech stran opečeme. Osolíme, opepříme, přidáme všechnu zeleninu, podlijeme 125 ml bílého vína, stejným množstvím vody, zakryjeme a asi hodinu dusíme. Po 30 minutách dušení přilijeme zbylé víno, snítky šalvěje a dodusíme.
Hotový pokrm dochutíme a podáváme například s bramborem.
autor admin_martina
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..