Ředkvičky očistíme a nakrájíme na malé kousky.

Ředkvičky dáme do hrnce, podlijeme trochou vody, osolíme, opepříme a dusíme doměkka.

Z másla a mouky uděláme světlou jíšku, zalijeme ji vodou, rozšleháme a povaříme. Do omáčky přidáme ředkvičky, jogurt, dochutíme solí, pepřem a krátce prohřejeme.

Dušené ředkvičky s jogurtem podáváme s libovolnou přílohou - hodí se k nim vařené brambory, ale i čerstvý chléb.