Dušené bílé nebo červené zelí
Dobré zelí k pečeným nebo uzeným masům,jako příloha jakékoli knedlíky. Každé zelí vaříme zvlášť.
4.5158x
45 min
38×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 ks | cibule |
| 3 lžíce | cukr krystal |
| 1 hlávka | červené zelí |
| 1 hlávka | bílé zelí |
| 3 lžíce | rybízová marmeláda |
podle chuti | |
|---|---|
| cukr | |
| sůl | |
| ocet | |
| kmín | |
| sádlo | |
| voda | |
| jíška | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu očistíme. Zelní nakrouháme, cibuli nasekáme najemno.
Na tuku osmažíme cibulku a během restování přidáme 3 lžíce cukru. Smažíme, než cukr zkaramelizuje do světle hnědé barvy. Pak přidáme zelí, kmín, sůl a vše podlijeme vodou. Zelí dusíme zhruba 20 minut. Pak dušené zelí zahustíme jíškou.
Dušené bílé nebo červené zelí ochutíme octem, cukrem podle chuti osolíme. Do červeného zelí přidáme marmeládu a velice krátce povaříme.
Dušené bílé nebo červené zelí podáváme jako přílohu k masu.
Na tuku osmažíme cibulku a během restování přidáme 3 lžíce cukru. Smažíme, než cukr zkaramelizuje do světle hnědé barvy. Pak přidáme zelí, kmín, sůl a vše podlijeme vodou. Zelí dusíme zhruba 20 minut. Pak dušené zelí zahustíme jíškou.
Dušené bílé nebo červené zelí ochutíme octem, cukrem podle chuti osolíme. Do červeného zelí přidáme marmeládu a velice krátce povaříme.
Dušené bílé nebo červené zelí podáváme jako přílohu k masu.
autor neligrej
Druh jídla
PřílohyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena