Dort s hroznovým vínem
Slavnostní dort, kterým potěšíte děti o narozeninách nebo miláčka k Valentýnu.
2.91105x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 100 g | cukr |
| 4 lžíce | cukr |
| 2 ks | vejce |
| 0.2 l | smetana |
| 200 g | mouka |
| - - | šlehačka |
| 0.2 l | bílé víno |
| - - | citronová šťáva |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| - - | ořechy |
| 400 g | hroznové víno |
| 12 g | želatina |
| 130 g | tuk ztužený |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mouky, cukru, vajíčka a tuku zpracujeme křehké těsto, které necháme v chladničce odpočinout. Potom těsto rozválíme na placku, kterou dáme do dortové formy, propícháme ho na několika místech vidličkou, pečeme asi 20 minut. Namočíme želatinu na 10 minut do studené vody, když nabobtná, rozvaříme ji na mírném ohni. Žloutky ušleháme s 2 lžícemi chladné vody do husté pěny, přidáme cukr, citronovou šťávu, bílé víno a želatinu. Z bílků ušleháme sníh, zašleháme do něj postupně smetanu a vanilkový cukr. Když začne hmota tuhnout, spojíme ji žloutkovým dílem. Krémem potřeme korpus, horní plochu vyplníme bobulkami vína. Okraje ozdobíme šlehačkou a posypeme oříšky.
autor 100
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Valentýnské receptyKategorie
Recepty na moučníky a perníkyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena