Domácí vánočka s rozinkami
Lahodná vánočka s ořechy, rozinkami a mandlemi - úžasně voní, vypadá i chutná.
4.459x
90 min
12×
Podobné recepty
Ingredience
| 0.5 lžičky | sůl |
| 3 ks | žloutek |
| 120 g | cukr krupice |
| 250 g | hladká mouka |
| 250 g | polohrubá mouka |
| 3 dl | vlažné mléko |
| 120 g | čerstvé máslo |
| 42 g | čerstvé droždí |
| 50 g | strouhané vlašské ořechy |
| 50 g | jumbo rozinky |
na potření | |
|---|---|
| 1 ks | vejce |
na ozdobu | |
| 50 g | mandle |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Jumbo rozinky nakrájíme, mandle nasekáme. Z trochy mléka, droždí a cukru necháme vzejít kvásek. Všechny suroviny necháme předem vyndané, aby měly pokojovou teplotu.
Potom uhněteme klasické kynuté těsto ze všech surovin, kromě mandlí. Mandle sypeme až na upletenou vánočku. Těsto necháme vykynout. Těsto rozdělíme na 7 dílů, vytvoříme z nich prameny a upleteme spodní díl ze 4 pramenů a horní díl ze 3. Prameny dáme na sebe na plech vyložený pečícím papírem. Domácí vánočku necháme ještě chvilku kynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky nebo nudličkami mandlí. Vánočku zvolna pečeme dozlatova.
Domácí vánočku podáváme podle chuti samotnou nebo s máslem či marmeládou.
Potom uhněteme klasické kynuté těsto ze všech surovin, kromě mandlí. Mandle sypeme až na upletenou vánočku. Těsto necháme vykynout. Těsto rozdělíme na 7 dílů, vytvoříme z nich prameny a upleteme spodní díl ze 4 pramenů a horní díl ze 3. Prameny dáme na sebe na plech vyložený pečícím papírem. Domácí vánočku necháme ještě chvilku kynout, potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme plátky nebo nudličkami mandlí. Vánočku zvolna pečeme dozlatova.
Domácí vánočku podáváme podle chuti samotnou nebo s máslem či marmeládou.
autor zrušeno!
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..