Dánský čokoládový moučník
V našich končinách netradiční moučník, ale o to více stojí za vyzkoušení.
3.165x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| tuk na vymazání | |
| čokoládová poleva | |
| strouhanka na vysypání | |
těsto | |
|---|---|
| 150 g | cukr |
| 4 ks | vejce |
| 150 g | máslo |
| 120 g | čokoláda |
| 1 špetka | kypřicí prášek do pečiva |
| 80 g | mandle |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
| 70 g | hladká mouka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Čokoládu nastrouháme a mandle nasekáme.
Do hrnce dáme máslo, cukr, vanilkový cukr a vše vaříme při nízké teplotě, dokud se cukr nerozpustí. Přidáme mandle a čokoládu. Za stálého míchání dále vaříme, až se čokoláda úplně rozpustí.
Hrnec odstavíme a za občasného zamíchání necháme těsto vychladnout. Potom vmícháme žloutek po žloutku, prosátou mouku s práškem do pečiva a nakonec velmi lehce zamícháme sníh z bílků.
Těsto dáme do vymazané a strouhankou vysypané formy a pečeme v předem vyhřáté troubě 60 - 90 minut při 175 °C.
Upečený moučník necháme vychladnout, potřeme tenkou vrstvou marmelády a přelijeme čokoládovou polevou. Ozdobíme loupanými mandlemi.
autor admin_hela
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z dánské kuchyněKategorie
Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty s čokoládou | Recepty s ořechy a medemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena