Cuketová směs s kari rýží
Lehce pikantní zeleninová směs s cuketou a slunečnicovým semínkem, podávaná s ochucenou rýží.
4.817x
30 min
6×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 stroužek | česnek |
| 1 plátek | máslo |
| 1 ks | cibule |
| 1 ks | cuketa |
| 2 ks | rajče |
| 1 šálek | rýže natural |
| 1 lžička | kari koření |
| 1 hrst | slunečnicová semínka |
| 1 ks | červený kozí roh |
| 1 kostka | natur bujon |
podle potřeby | |
|---|---|
| solamyl | |
| voda | |
| slunečnicový olej | |
| mořská sůl | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Dáme si vařit rýži natural, 1 šálek propláchnuté rýže do 3 šálků vroucí vody. V polovině doby vaření přimícháme lžičku kari koření. K době vaření ještě poznámka. I když se na sáčku píše, že je doba vaření 20 - 25 minut, po několika pokusech s touto rýži musím říct, že je doba přípravy 40 - 50 minut.
Větší cibuli nakrájíme na větší kostičky a společně se slunečnicovými semínky ji dáme restovat na pánev, kde jsme předem rozehřáli olej s máslem. Až bude cibulka dozlatova, přihodíme cuketu nakrájenou na střední kostky a pokračujeme v restování ještě 7 až 10 minut. Poté přidáme nadrobno nakrájený česnek, kozí roh a rajčata. Vše během přípravy důkladně mícháme. Do směsi dáme jednu bujonovou kostku a dvě sklenky vody. Přikryjeme pokličkou a necháme asi 10 minut dusit. Omáčku ochutnáme a případně dosolíme. Nakonec si v mističce rozmícháme lžíci solamylu s vodou a přilijeme do pánve se zeleninou. Důkladně promícháme a vypneme plotýnku. Teď už stačí jen počkat až bude hotová kari rýže.
Cuketová směs s kari rýží ihned podáváme.
autor jitaf
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z čínské kuchyněKuchařky
Vege | Zeleninova jidla | Moje kuchařka | Moje kuchařka pro radost a spokojené bříško | Moje kuchařkaDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena