Vaření.czReceptyCuketová směs s kari rýží

Cuketová směs s kari rýží

Lehce pikantní zeleninová směs s cuketou a slunečnicovým semínkem, podávaná s ochucenou rýží.


4.816x
30 min
5×

Ingredience

1 stroužekčesnek
1 plátekmáslo
1 kscibule
1 kscuketa
2 ksrajče
1 šálekrýže natural
1 lžičkakari koření
1 hrstslunečnicová semínka
1 ksčervený kozí roh
1 kostkanatur bujon

podle potřeby

solamyl
voda
slunečnicový olej
mořská sůl

Postup přípravy

Dáme si vařit rýži natural, 1 šálek propláchnuté rýže do 3 šálků vroucí vody. V polovině doby vaření přimícháme lžičku kari koření. K době vaření ještě poznámka. I když se na sáčku píše, že je doba vaření 20 - 25 minut, po několika pokusech s touto rýži musím říct, že je doba přípravy 40 - 50 minut. Větší cibuli nakrájíme na větší kostičky a společně se slunečnicovými semínky ji dáme restovat na pánev, kde jsme předem rozehřáli olej s máslem. Až bude cibulka dozlatova, přihodíme cuketu nakrájenou na střední kostky a pokračujeme v restování ještě 7 až 10 minut. Poté přidáme nadrobno nakrájený česnek, kozí roh a rajčata. Vše během přípravy důkladně mícháme. Do směsi dáme jednu bujonovou kostku a dvě sklenky vody. Přikryjeme pokličkou a necháme asi 10 minut dusit. Omáčku ochutnáme a případně dosolíme. Nakonec si v mističce rozmícháme lžíci solamylu s vodou a přilijeme do pánve se zeleninou. Důkladně promícháme a vypneme plotýnku. Teď už stačí jen počkat až bude hotová kari rýže. Cuketová směs s kari rýží ihned podáváme.

Cuketa na talíři: Recepty, které musíte vyzkoušet

user-icon

autor jitaf


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Cuketová směs s kari rýží

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Čínská

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena