Kdo miluje klasické bramboráky, určitě si zamiluje i tuhle sezonní lahůdku s cuketou! Recept na cuketové placky.
směs | |
---|---|
2 ks | cuketa |
3-4 ks | brambory |
2 hrnečky | hladká mouka |
1 ks | vejce |
podle chuti | |
1 lžička | sůl |
1 špetka | pepř |
3 stroužky | česnek |
1 lžíce | sušená majoránka |
Asi dvě střední cukety opláchneme, oloupeme a nastrouháme nahrubo. Někdo nechává vykapat přes síto, ale u mladších cuket to není nutné. Oloupeme a stejně nahrubo nastrouháme také 3 až 4 větší brambory. Přidáme hladkou mouku, sůl, pepř, česnek, majoránku a vejce, zkrátka vše, co normálně přidáváme do klasického bramboráku. Řádně promícháme, až vznikne těsto jako na bramboráky. Pokud cuketa pouští příliš vody a směs řídne, můžeme přisypat víc mouky.
Směs pak nabíráme naběračkou a na rozpálené pánvi tvoříme placky, které opékáme dozlatova z obou stran. Ihned podáváme, ale jsou výborné i za studena.
Nejlepší recepty na cuketové placky: Smažené, pečené i vylepšené slaninou
Cuketa je velmi oblíbenou a tvárnou zeleninou, ze které se dá při vaření opravdu kouzlit. Jedním z nejoblíbenějších cuketových pokrmů jsou právě nejrůznější placky, karbanátky a zeleninové lívance. Vybrali jsme pro vás 8 skvělých receptů na placky ze samotné cukety, tak doplněné o brambory, mrkev, houby či slaninu. V případě, že se vyhýbáte smažení, máme pro vás i recept na cuketové placičky z trouby, ve fitness verzi a také jeden recept pro vegany.
autor Veronika
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
KontaktovatCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2024. Všechna práva vyhrazena