Čokoládový ježeček
Dortík vhodný hlavně pro malé oslavence.
3.0104x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| 70 g | mandle |
| 100 g | čokoládová poleva |
| 2 ks | lentilky |
| 1 ks | lískový oříšek celý |
krém | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 150 g | máslo |
| 3 lžíce | kakao |
| 3 ks | žloutek |
| 3 lžíce | cukr moučka |
těsto | |
| 1 špetka | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 3 lžíce | rum |
| 200 g | polohrubá mouka |
| 175 g | cukr písek |
| 1 balíček | vanilkový cukr |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 180 °C. Formu si vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Pokud nemáme formu ježka, použijeme klasickou dortovou formu a těsto pak nožem ořežeme a vytvarujeme.
Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého zašleháme asi 100 gramů cukru. Vedle si utřeme žloutky se zbytkem cukru, rumem, solí a vanilkovým cukrem do pěny. Střídavě přidáváme sníh a prosátou mouku. Těsto lehce vymícháme a nalijeme do připravené formy. Pečeme 45 minut. Vychladlé nakrájíme na vodorovné pláty.
Během pečení si připravíme krém. Máslo utřeme se žloutky, cukrem, kakaem a špetkou soli. Potřeme jím piškotové pláty a sestavíme ježečka.
Do ježka napícháme rozpůlené mandle a polijeme jej čokoládovou polevou, kterou jsme si rozehřáli ve vodní lázni. Lískový oříšek vmáčkneme místo tlamičky a z lentilek uděláme oči.
autor Konvalinka
Druh jídla
MoučníkyK příležitosti
Recepty na dětskou partyKategorie
Recepty na moučníky a perníky | Recepty s čokoládou | Recepty s ořechy a medem | Recepty na krémy a polevyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena