Čokoládový dort s mandarinkami

Snadný a velice lehký dortík, který se hodí nejen na Valentýna, ale na jakoukoli oslavu.


3.01421x
45 min

Postup přípravy

Oddělíme bílky od žloutků. Z bílků, soli a pár lžic studené vody ušleháme tuhý sníh, přidáme cukr a vanilkový cukr a posléze i žloutky. Smícháme mouku, prášek do pečiva a škrob, pomalu přidáme do vzniklé hmoty a promícháme. Těsto nalijeme do připravené dortové formy(průměr 26cm), vyložíme ji papírem na pečení, pečeme asi 20 minut na 200 st. Necháme zchladnout! Mandarinky necháme okapat, polevu rozpustíme v horké lázni a trochu ji necháme zchladnout. Korpus vyjmeme z formy, rozkrojíme. Několik mandarinek si dáme na ozdobu stranou, spodní část rumu pokapeme rumem a poklademe hustě mandarinkami. Polovinu smetany ušleháme, přidáme balíček vanilkového cukru a polovinu polevy. Stejně postupujeme se zbylou smetanou. Asi 1/3 celé hmoty rozetřeme na mandarinky, položíme druhou část dortu a potřeme zbytkem šlehačky. Povrch zdobíme mandarinkami, můžeme také přidat lístky meduňky nebo sypkou čokoládu.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čokoládový dort s mandarinkami

Zpět na recept
Druh jídla
Dezerty
Národní kuchyně
Česká
K příležitosti
Valentýnské recepty