Čočkový salát

Recept na rychlý salát, který určitě málokdo zná! S růžovým grepem, česnekovým sýrem a opečeným chlebem.


3.0673x
45 min

Postup přípravy

Chleba nakrájíme na kostičky a opečeme ho na másle ze všech stran. Opečené chlebové kostičky necháme na ubrousku vychladnout.

Červenou čočku s vývarem přivedeme k varu a vaříme asi 5 minut, čočku necháme ve vývaru vychladnout. Poté čočku necháme okapat na cedníku a vývar zachytíme.

Polníček rozebereme, grepy oloupeme a necháme vždy dva dílky pohromadě, ty potom pokrájíme na plátky, sýr nakrájíme na nudličky. Bylinky nasekáme nadrobno.

Vývar z čočky smícháme s grepovou a citronovou šťávou, olejem a bylinkami. Osolíme a opepříme.

Všechny suroviny promícháme s dresinkem a salát máme hotový.

Čočkový salát těsně před podáváním posypeme sýrem a chlebovými kostičkami.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočkový salát

Zpět na recept