Čočkové kari

Indická specialitka! Červená čočka dušená se špenátem a kokosovým mlékem, to ale můžeme snadno nahradit!


2.9721x
45 min

Postup přípravy

Čočku probereme a zalijeme ji přes noc vodou, aby nabobtnala. Cibuli nakrájíme na proužky a česnek prolisujeme. Zázvor očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. 3penát omyjeme a nakrájíme. Na másle orestujeme cibuli, česnek, kurkumu a zázvor. K orestovaným surovinám přidáme namočenou čočku, vše zalijeme mlékem a přidáme 750 ml horké vody. Dochutíme solí a necháme dusit asi 20 minut. Na konec přidáme špenát, který podusíme jen krátce.
user-icon

autor 100


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Čočkové kari

Zpět na recept