Čočka nakyselo s mrkví a celerem
Zeleninová dobrota v zakysané smetaně.
3.366x
35 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 1 lžíce | olej |
| sůl | |
| 1 ks | cibule |
| 0.5 ks | celer |
| 1-2 ks | mrkev |
| 500 g | čočka |
| 1 lžíce | hladká mouka |
| 1 kelímek | zakysaná smetana |
| 3-4 lžíce | citronová šťáva |
| zelená petrželka | |
| mletý černý pepř | |
| 2 kostky | bujón |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předem namočenou čočku v použité vodě uvaříme do poloměkka se dvěma kostkami bujonu.
Mezitím si očistíme mrkev a celer a oboje nakrájíme na drobné kostičky, které přidáme k čočce.
Na oleji osmahneme drobně nakrájenou cibuli a zaprášíme ji hladkou moukou.
Z čočky podle potřeby slijeme přebytečnou vodu a čočku zahustíme cibulovou zásmažkou. Čočku ochutíme citronovou šťávou, osolíme, opepříme a provaříme.
Před dokončením varu přidáme sekanou zelenou petrželku a zakysanou smetanu. Kdo se neobejde bez masa, může do čočky přidat kolečka opečené klobásy nebo uzenou krkovici.
autor admin_janach
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena