Moje kuchařka

alan

lubo

maďa

ivusenka

admin_vareni

Recepty z české kuchyně

Moučníky

Chutný a rychlý dezert, který zvládne každá kuchařinka.

Jahodová charlota

Recept na úžasné čokoládové muffiny, které budou chutnat celé rodině.

Výborné muffiny s kousky čokolády

Hlavní chody

Vynikající kapr zapečený s kořením a zeleninou. Recept zpěvačka předváděla před lety v televizi a u nás se setkal s velkým úspěchem.

Kapr Petry Janů

Dezerty

Jednoduchá nepečená rychlovka, po které se zapráší.

Líná manželka

Coleslaw: Levný zelný salát, který dobyl svět. Připravíte ho, než bys řekl švec

olga.slesingrova

Začíná Restaurant Week: Za jednotnou cenu si můžete užít špičkové tříchodové menu ve skvělých podnicích

Jak upéct bábovku, aby byla vláčná? Rychlý průvodce pro pekařské nadšence

Co připravit z bedel? Nejsou jen řízky, uvařte si polévku, zapečte je nebo udělejte tatarák

Jak na houbové řízky? Vedle hřibů můžete smažit  i růžovky, bedly nebo pýchavky

Čtyři rady vás vrátí zpátky ke zdravějšímu jídelníčku. Které to jsou?

Perník na plech: Záchrana k snídani i hvězda nedělního odpoledne

Klasika studené kuchyně: Vajíčková pomazánka vždycky mizí nejrychleji

Pusťte vlašáky do kuchyně. Jsou zdravé a neskutečně lahodné v náplních, pečivu i omáčkách

Jak upéct nejlepší švestkový koláč: Vyberte si, bude to kynutý, litý nebo křehký?

Jak zahustit kuře na paprice? Vyberte si jeden z typických způsobů 

Dýňovou polévkou zahřejete i zasytíte rodinu. Snese spoustu variací a chutná i malým dětem

Co je Kašpárkova drsná Hell's Kitchen? Soutěžící třeba vaří za 48 Kč na porci jako ve školní jídelně

Snídaně i svačina: Rychlou buchtu na plech zvládnete i z toho, co máte doma

Mějte ve spíži trvanlivé zásoby. Konzervy se na rychlé vaření hodí vždycky

Dezerty ze zakysané smetany: Nejlepší recepty na pečené koláče i chlazené zákusky

Český fenomén nese název karbanátek. Co do něj opravdu patří?

KVÍZ: Umíte vařit a jíst zdravě? Jak blízká vám je zdravá výživa - otestujte se!

Tajná zbraň šéfkuchařů: Jak vařit a péct s pivem, kam ho použít a proč?

Chuťová bomba z obyčejné suroviny. Připravte si dýňový kompot s citrusy či zázvorem 

Polévky

česnek

stroužek

stroužků

stroužky

stroužku

sůl

petrželka

cibule

kmín

pórek

cizrna

bobkový list

lístky

lístků

lístku

hladká mouka 

lžička

lžiček

lžičky

mletý bílý pepř

zeleninový vývar

kajenský pepř

Cizrnová polévka

Cibuli oloupeme a jemně usekáme. Česnek oloupeme a prolisujeme. Pórky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.

Druhý den vaříme namočenou cizrnu ve vývaru asi půl hodiny společně s bobkovým listem, připravenou cibulí a česnekem.  Mouku rozmícháme v trošce vody a vlijeme do polévky.

Potom přidáme pórek a povaříme asi 20 min.

Cizrnovou polévku podle chuti osolíme a okořeníme a podáváme zdobenou petrželkou.

admin_martina

Než začnete s vlašskými ořechy péct a vařit, doporučuje se krátce je opražit na suché pánvi nebo v troubě. Tím se zvýrazní jejich chuť a aroma. Dále je můžete také nasekat na drobné kousky, namlít na ořechovou mouku nebo z nich vyrobit jemné ořechové máslo. Pro delší skladování je vhodné uchovávat je v lednici nebo mrazáku, aby neztratily svou čerstvost. Zajímavým způsobem, jak je uskladnit je naložit ořechy do medu.

Jak zpracovat vlašské ořechy?

Řepa se skvěle hodí do pomazánky nebo hummusu. Pokud řepu předem upečeme nebo ugrilujeme, bude chuť výsledného pokrmu ještě o level výš. Dochucujeme tymiánem, rozmarýnem či kerblíkem. 

Aby červená řepa chutnala

Cizrnová polévka

Ingredience

podle chuti

na ozdobu

Postup přípravy

Užitečné tipy do kuchyně

Podobné recepty

Cizrna na paprice s pórkem

Krémová cizrnová polévka s kari

Cizrnový salát se zakysanou smetanou

Smažená chilli cizrna

Cizrnová polévka po indicku

Recept najdete v kuchařkách

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Moje kuchařka

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

podle chuti
	2 stroužky	česnek
	1 ks	cibule
	2 ks	pórek
	400 g	cizrna
	1 lístky	bobkový list
	1 lžička	hladká mouka
	200 ml	zeleninový vývar
		sůl
		kmín
		mletý bílý pepř
		kajenský pepř
na ozdobu
		petrželka