Cikánská kotleta
Recept z vepřové kotlety, který je správně pikantní.
4.640x
45 min
19×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 1 ks | paprika |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | sádlo |
| 1 ks | rajče |
| 1 ks | feferonka |
| 1 sklenice | světlé pivo |
| 2 ks | vepřová kotleta |
| ostrý kečup | |
| 0.5 ks | papriková klobása |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku zbavíme semínek a společně s rajčetem a klobáskou nakrájíme na kostičky.
Kotlety naklepeme, osolíme, a opečeme z obou stran na rozpáleném tuku. Kotlety vyjmeme a do výpeku dáme klobásu, papriku, cibuli a česnek. Orestujeme, přidáme nakrájené rajče, znovu orestujeme a přidáme ostrý kečup. Celou směs podlijeme pivem, vhodíme nakrájenou feferonku. Vrátíme kotlety zpět a dusíme ještě asi 10 minut.
Cikánské kotlety snesou téměř jakoukoliv přílohu - brambory, rýži i chléb.
Kotlety naklepeme, osolíme, a opečeme z obou stran na rozpáleném tuku. Kotlety vyjmeme a do výpeku dáme klobásu, papriku, cibuli a česnek. Orestujeme, přidáme nakrájené rajče, znovu orestujeme a přidáme ostrý kečup. Celou směs podlijeme pivem, vhodíme nakrájenou feferonku. Vrátíme kotlety zpět a dusíme ještě asi 10 minut.
Cikánské kotlety snesou téměř jakoukoliv přílohu - brambory, rýži i chléb.
autor Jiří Viktor K
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáCentrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies | |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůPokud chcete používat náš obsah, kontaktujte Economia, a. s..