Cikánská kotleta
Recept z vepřové kotlety, který je správně pikantní.
4.640x
45 min
19×
Podobné recepty
Ingredience
| 3 stroužky | česnek |
| 1 lžička | sůl |
| 1 ks | paprika |
| 1 ks | cibule |
| 1 lžíce | sádlo |
| 1 ks | rajče |
| 1 ks | feferonka |
| 1 sklenice | světlé pivo |
| 2 ks | vepřová kotleta |
| ostrý kečup | |
| 0.5 ks | papriková klobása |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme na kostičky. Papriku zbavíme semínek a společně s rajčetem a klobáskou nakrájíme na kostičky.
Kotlety naklepeme, osolíme, a opečeme z obou stran na rozpáleném tuku. Kotlety vyjmeme a do výpeku dáme klobásu, papriku, cibuli a česnek. Orestujeme, přidáme nakrájené rajče, znovu orestujeme a přidáme ostrý kečup. Celou směs podlijeme pivem, vhodíme nakrájenou feferonku. Vrátíme kotlety zpět a dusíme ještě asi 10 minut.
Cikánské kotlety snesou téměř jakoukoliv přílohu - brambory, rýži i chléb.
autor Jiří Kropáček
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena