Chlebová placka - arabský chléb

Name: Chlebová placka - arabský chléb
Total time: 60 min
Cuisine: bosenská
Ingredients: 1 lžička cukr; 2 lžičky sůl; 4 dl voda; 20 g droždí; 600 g hladká mouka

Chlebová placka může být podávána jako slané pečivo, ale stejně tak dobře poslouží coby příloha k masu.

Hodnocení

3.0

/ 5 (786x)

Doba přípravy

60 min

Chutnalo

Postup přípravy

Rozmícháme droždí s cukrem, přidáme trochu mouky a vody a necháme vzejít kvásek. Mouku olosíme, přidáme kvásek a vlažnou vodou zaděláme na těsto. Těsto propracujeme a necháme asi jednu hodinu kynout. Z těsta po vykynutí tvoříme až 6 placek.

Placky pečeme na plechu v předehřáté horké troubě. Podobná verze receptury je nazývána arabský chléb.