Veku nakrájíme na plátky. Sýr nastrouháme. Celer očistíme a také nastrouháme.

Nastrouhaný sýr smícháme s jemně nastrouhaným očištěným celerem.
Přimícháme posekanou petrželku, pomleté mandle, osolíme a přidáme i trochu grilovacího koření.

Plátky veky potřeme máslem a celerovou směsí je posypeme. Zbytek másla rozpustíme a chlebíčky pokapeme.

Celerové chlebíčky vyskládáme na máslem vymazaný plech a krátce zapečeme.

Celerové pohoštění si připravíme kdykoli je chuť.