Na pánvi na oleji osmahneme cibulku a prolisovaný česnek. Následně přidáme omytou a na kousky nakrájenou brokolici (i s košťálem) a zalijeme zeleninovym vývarem. Poté přidáme očištěné a nakrájené brambory a vaříme zhruba 15-20 minut do změknutí brambor.

Do brokolicové polévky přidáme rostlinnou smetanu, osolíme, opepříme a rozmixujeme mixérem na jemné pyré.

Recept na houbovou bramborovou polévku krok za krokem

Vyzkoušejte recept na moc dobrou bramborovou polévku s houbami. Je levná, rychlá, zasytí a zahřeje. Na houbovou bramboračku lze použít houby čerstvé i sušené.

Poctivá domácí zelňačka: Top recepty na hustou a vydatnou polévku

Poctivá zelňačka - hustá a vydatná polévka, která v chladných dnech skvěle zahřeje a nasytí. Její příprava je trochu složitější, ale podle těchto vybraných receptů ji hravě zvládne úplně každý. Zelňačka s klobásou i bez, s uzeným masem, na vegetariánský způsob, ale také s houbami, cuketou nebo červenou řepou. Kterou si vyberete?