Bramborová polévka s mrkví

I polévka může být hlavním chodem. Brambory zasytí díky vysokému obsahu sacharidů.


3.155x
60 min

Postup přípravy

Mrkev si očistíme a pokrájíme na kolečka. Vodu necháme projít varem s kostkou zeleninového bujónu.

Mrkev vložíme do hrnce, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Po uvaření mrkev rozmixujeme, vývar si ponecháme.

Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji odloženým vývarem, přidáme rozmixovanou mrkev a očištěné brambory pokrájené na kostky. Osolíme a vaříme do změknutí brambor.

Hotovou bramborovou polévku ochutíme petrželovou natí sekanou nadrobno.
user-icon

autor Michy


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Bramborová polévka s mrkví

Zpět na recept