Bramborová polévka s mrkví
I polévka může být hlavním chodem. Brambory zasytí díky vysokému obsahu sacharidů.
3.155x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
| 20 g | máslo |
| 200 g | brambory |
| 1.5 l | voda |
| 100 g | mrkev |
| 20 g | hladká mouka |
| 1 kostka | zeleninový bujón |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| čerstvá petrželová nať | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Mrkev si očistíme a pokrájíme na kolečka. Vodu necháme projít varem s kostkou zeleninového bujónu.
Mrkev vložíme do hrnce, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Po uvaření mrkev rozmixujeme, vývar si ponecháme.
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji odloženým vývarem, přidáme rozmixovanou mrkev a očištěné brambory pokrájené na kostky. Osolíme a vaříme do změknutí brambor.
Hotovou bramborovou polévku ochutíme petrželovou natí sekanou nadrobno.
Mrkev vložíme do hrnce, podlijeme vývarem a dusíme doměkka. Po uvaření mrkev rozmixujeme, vývar si ponecháme.
Z másla a mouky připravíme jíšku, zalijeme ji odloženým vývarem, přidáme rozmixovanou mrkev a očištěné brambory pokrájené na kostky. Osolíme a vaříme do změknutí brambor.
Hotovou bramborovou polévku ochutíme petrželovou natí sekanou nadrobno.
autor Michy
Druh jídla
PolévkyNárodní kuchyně
ČeskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena