Postup přípravy

Prosátou mouku smícháme s kypřícím práškem do pečiva a cukrem. Polovinu této sypké směsi nasypeme na plech s pečícím papírem. Náplň vytvoříme smícháním 2 - 3 tvarohů, smetany Alpro, cukru moučka a vanilkového cukru a 2 vajíček. Opatrně nalijeme na plech se sypkou směsí, přidáme borůvky nebo jiné lesní ovoce a posypeme rovnoměrně druhou polovinou směsi. Nahoru nakrájíme tenké plátky tuku na pečení. Tuk můžeme i rozehřát a připravený koláč jím polévat. Koláč pečeme pomalu dozlatova v troubě při 180 °C. Borůvkový švédský koláč po vychladnutí nakrájíme a podáváme jako chutný moučník ke kávě nebo čaji.

Tip na víkend: Nadýchaná borůvková bábovka s jogurtovou polevou

Vyzkoušejte nadýchanou borůvkovou bábovku s jogurtovou polevou. Dnes se ji naučíme krok za krokem.

ZDROJ: Archiv

Borůvkový speciál: Od sklizně až po pečení

Borůvková sezóna vrcholí! Pojďme si ještě do konce prázdnin maximálně užít tyto modravé plody, které mají široké využití v kuchyni, a to nejen při přípravě sladkých pokrmů.

ZDROJ: Archiv

Užitečné tipy do kuchyně

Autor:Ježíšek

Sdílet na Facebooku Připnout na Pinterest

Zajímavé komentáře

Kovka

23. 04. 2013 03:40

Boruvkovy Svedsky kolac

Delala jsem to s jablecnou naplni.Kolac je opravdu moc dobrej akorad,ze bych rekla,ze tam muze bejt vice mouky snad.Sotva jsem to jen tak tak pokryla.Ale jak pisu,kolac je vynikajici a to maslo tomu doda perfektni chut.Kolac je moc krehky.

jjjannie

22. 04. 2013 20:17

pro Emana

U smetany a tvarohu záleží na výrobci, většinou je to 200 - 250 ml. Dávám různé, podle toho, co zrovna je doma. Pokud je balení trochu větší, je buchta vláčnější. A když dělám tvaroh z domácího mléka, přidávám stejně odhadem a koláč se vždy povede. A co týká vanilkového cukru - tak na tom snad tolik nezáleží, já dám někdy klidně tři.

schránka

20. 04. 2013 20:38