Vaření.czReceptyBílková ořechová roláda

Bílková ořechová roláda

Moučník pro každou příležitost. Lze jej měnit dle fantazie.


3.0105x
45 min

Ingredience

15 gmáslo
hrubá mouka na vysypání

poleva

30 gmáslo
1 lžícesolamyl
1 lžícekakao
3-4 lžícemléko
30 gcukr moučka

těsto

4 ksbílek
80 gcukr krupice
80 gořechy
40 gpolohrubá mouka

nádivka

pikantní džem

Postup přípravy

Předehřejeme si troubu na 200°C a máslem vymažeme plech, který důkladně zaprášíme hrubou moukou. Pro lepší umotávání můžeme použít pečící papír! Ořechy umeleme a smícháme s prosátou moukou. Do pevně ušlehaného bílku postupně zašleháváme polovinu cukru. Lehce vmícháme mouku s ořechy a zbývající cukr. Hmotu rozložíme stejnoměrně po celé délce plechu a zprudka pečeme 12 minut. Upečenou roládu ihned potřeme džemem, stočíme a dáme vychladnout. Mezi tím si připravíme kakaovou polevu. V hrnku rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, solamyl, mléko a dobře promícháme. Hrnek postavíme na plotýnku a mícháme do husté polevy. Pozor, nesmí se vařit. Studenou roládu polevou potřeme a dáme ztuhnout. Můžeme ji také naplnit třeba kávovým krémem a zdobit šlehačkou.
user-icon

autor Konvalinka

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Bílková ořechová roláda

Zpět na recept
Druh jídla
Moučníky
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena