Bílková ořechová roláda
Moučník pro každou příležitost. Lze jej měnit dle fantazie.
3.0105x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| 15 g | máslo |
| hrubá mouka na vysypání | |
poleva | |
|---|---|
| 30 g | máslo |
| 1 lžíce | solamyl |
| 1 lžíce | kakao |
| 3-4 lžíce | mléko |
| 30 g | cukr moučka |
těsto | |
| 4 ks | bílek |
| 80 g | cukr krupice |
| 80 g | ořechy |
| 40 g | polohrubá mouka |
nádivka | |
| pikantní džem | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předehřejeme si troubu na 200°C a máslem vymažeme plech, který důkladně zaprášíme hrubou moukou. Pro lepší umotávání můžeme použít pečící papír! Ořechy umeleme a smícháme s prosátou moukou.
Do pevně ušlehaného bílku postupně zašleháváme polovinu cukru. Lehce vmícháme mouku s ořechy a zbývající cukr.
Hmotu rozložíme stejnoměrně po celé délce plechu a zprudka pečeme 12 minut.
Upečenou roládu ihned potřeme džemem, stočíme a dáme vychladnout. Mezi tím si připravíme kakaovou polevu.
V hrnku rozpustíme máslo, přidáme cukr, kakao, solamyl, mléko a dobře promícháme. Hrnek postavíme na plotýnku a mícháme do husté polevy. Pozor, nesmí se vařit.
Studenou roládu polevou potřeme a dáme ztuhnout.
Můžeme ji také naplnit třeba kávovým krémem a zdobit šlehačkou.
autor Konvalinka
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena