Sněhová bábovka
Nevíte co s vaječnými bílky? Lepší než neustálé pečení pusinek je zbavit se bílků jednoduchou a výbornou sněhovou bábovkou.
0.00x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
těsto | |
|---|---|
| 1 špetka | sůl |
| 100 g | máslo |
| 6 ks | bílek |
| 1 lžička | kypřicí prášek do pečiva |
| 80 g | hladká mouka |
| 1 lžíce | škrob bramborový |
| vanilkový extrakt | |
| 230 g | třtinový cukr |
| 1 ks | kůra z bio citronu |
| 80 g | špaldová celozrná mouka |
podle potřeby | |
| tuk na vymazání | |
| mouka na vysypání | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Předehřejeme troubu na 180 °C a vymažeme bábovkovou formu.
Bílky ušleháme spolu s 2 lžícemi cukru a špetkou soli do pevného nadýchaného sněhu. Šleháme pomalu, aby sníh měl všechny své kvality.
Zbylý cukr smícháme s moukou, bramborovým či kukuřičným škrobem a práškem do pečiva. Prosejeme do ušlehaných bílků, přidáme kůru nastrouhanou z bio citronu, vanilkový extrakt a opatrně vmícháme. Následně opatrně vmícháme i rozpuštěné máslo a nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy.
Sněhovou bábovku pečeme přibližně 30 minut, poté ji vyklopíme z formy, necháme vychladnout a podáváme.
autor admin_vareni
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena