Beránek s tvarohem

Výborný, léty ověřený recept. Beránek je krásně mechový a není suchý!


4.742x
60 min
8×

Postup přípravy

Do mísy dáme 1 balení tuku na pečení (máslo), 250 g cukru a trochu vanilkového cukru, vyšlehám do pěny. Přidáme 3 celá vejce a stále mícháme. Dále přidáme 1 tvaroh (250 g - dávám netučný), 3 plné lžíce kakaa, špetku soli, 250 g polohrubé mouky s jedním práškem do pečiva. Nesmí chybět opláchnuté rozinky, kousky mandlí, vlašských ořechů, lískových ořechů, můžeme přidat i sezamová a slunečnicová semínka.

Těsto nandáme do formy beránka, kterou jsme předem vymazali olejem a vysypali moukou. Nakonec přiklopíme vrchem formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180°C, zhruba 45 minut.

Upečeného beránka necháme vychladnout a po vychladnutí ho poléváme nebo potíráme čokoládou. Očička a čumáček můžeme udělat z lentilek. Dáme mu mašličku a koledníci mohou přijít.

Poznámka autorky: Ještě je u nás populární beránek s majolkou, ale tento je lepší. Mazanec dělám léta z těsta s vařeným bramborem a také nemá chybu.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Beránek s tvarohem

Zpět na recept