Balkánské omelety
Recept na omelety opět trochu jinak. Lehce pikantní, ale určitě vám zachutnají.
2.91134x
30 min
2×
Podobné recepty
Ingredience
| 2 lžíce | olej |
| 2 ks | vejce |
| 150 ml | voda |
| 150 ml | pivo |
| 150 g | polohrubá mouka |
| 150 g | balkánský sýr |
podle chuti | |
|---|---|
| česnek | |
| sůl | |
| mletý pepř | |
| muškátový oříšek | |
| kapie sterilovaná | |
| čerstvá pažitka | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Nahrubo nastrouhaný sýr promícháme s nudličkami sterilované kapie (podle chuti), prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou pažitkou. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.
Žloutky rozšleháme s olejem, vodou, pivem, solí a muškátovým oříškem. Vmícháme prosátou mouku a pevně ušlehaný sníh z bílků.
Na rozehřátém tuku pečeme z těstíčka silnější omelety. Omelety naplníme připravenou sýrovou náplní.
Balkánské omelety ihned podáváme. Jsou skvělým a lehkým hlavním chodem třeba v parných dnech.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na placky, palačinky a omeletyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena