Balkánské omelety

Recept na omelety opět trochu jinak. Lehce pikantní, ale určitě vám zachutnají.


2.91134x
30 min
2×

Ingredience

2 lžíceolej
2 ksvejce
150 mlvoda
150 mlpivo
150 gpolohrubá mouka
150 gbalkánský sýr

podle chuti

česnek
sůl
mletý pepř
muškátový oříšek
kapie sterilovaná
čerstvá pažitka

Postup přípravy

Nahrubo nastrouhaný sýr promícháme s nudličkami sterilované kapie (podle chuti), prolisovaným česnekem a nadrobno nakrájenou pažitkou. Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Žloutky rozšleháme s olejem, vodou, pivem, solí a muškátovým oříškem. Vmícháme prosátou mouku a pevně ušlehaný sníh z bílků. Na rozehřátém tuku pečeme z těstíčka silnější omelety. Omelety naplníme připravenou sýrovou náplní. Balkánské omelety ihned podáváme. Jsou skvělým a lehkým hlavním chodem třeba v parných dnech.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Balkánské omelety

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena