Babiččin španělský ptáček
Recept, jak ho dělávala moje babička.
4.452x
75 min
3×
Podobné recepty
Ingredience
| 1-2 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 2 ks | párek |
| 4 plátky | hovězí zadní |
| 1-2 ks | sterilované okurky |
| 4 plátky | tvrdý sýr |
podle potřeby | |
|---|---|
| olej | |
podle chuti | |
| sůl | |
| plnotučná hořčice | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Plátky hovězího naklepeme a osolíme z obou stran. Z jedné strany potřeme hořčicí či krenexem.
Plátky poklademe sýrem, párkem, okurkou a vejci. Dávám polovinu vajíčka do 1 závitku. Maso zavineme a ovážeme nití.
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme ptáčky a opečeme ze všech stran. Podlijeme horkou vodou a dusíme do měkka. Nebo dáme na 30 minut do tlakového hrnce. Do šťávy přidáme jednu nožičku na kostečky pokrájeného párku, ochutíme sójovou omáčkou, solí či masoxem a zahustíme hladkou moukou rozmíchanou v trošce vody či solamylem.
Babiččiny španělské ptáčky podáváme nejlépe s vařenou rýží.
autor Niky01
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Recepty s vejci | Recepty s hovězím masem | Recepty s uzeninamiDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena