Recept na vánoční perníčky krok za krokem

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

Recept na vánoční perníčky, které jsou hned po upečení krásně měkké, nepotřebují týdny odležet, což je obrovská výhoda. FOTORECEPT krok za krokem.

55592×

Recept na vánoční perníčky krok za krokem

1) Příprava surovin.

Na perníčky budeme potřebovat 300 g hladké mouky, 120 g cukru moučka, 3 lžíce medu, 2 vejce, 100 g másla, 1 lžíci kakaa, 1,5 lžičky perníkového koření, 1/2 balíčku kypřícího prášku do perníku a bílek na potření.   

Vánoční perníčky

2) Na vál prosejeme mouku s cukrem, přimícháme prášek do pečiva, přisypeme kakao a koření. Přidáme na kousky nakrájené změklé máslo, vejce a med.  

Vánoční perníčky

3) Všechny suroviny zpracujeme v hladké těsto. 

Vánoční perníčky

Vyzkoušejte také recept na domácí linecké těsto

 

4) Těsto na perníčky zabalíme do potravinářské folie a necháme přes noc odležet v lednici. 

Po tomto odležení se nám bude s těstem mnohem lépe pracovat. 

Vánoční perníčky

5) Těsto na perníčky vyválíme na 3 - 5 mm silný plát.

Vál podsypeme moukou, aby se nám těsto příliš nelepilo.  

Vánoční perníčky

6) Z těsta vykrajujeme pomocí formiček nejrůznější tvary.

Vánoční perníčky

7) Vykrájené perníčky pokládáme na plech vyložený pečícím papírem dál od sebe, protože při pečení trochu nabudou. 

Vánoční perníčky pečeme na 175 °C 5 - 7 minut. 

Vánoční perníčky

Vyzkoušejte také recept na vanilkové rohlíčky

 

8) Ještě horké perníčky potřeme rozšlehaným bílkem, aby se leskly. 

Vánoční perníčky

9) Perníčky podle tohoto receptu můžeme rovnou vyzkoušet, protože jsou ihned po upečení měkké. 

Perníčky můžeme samozřejmě dále zdobit podle vlastní fantazie. 

Vánoční perníčky

Vánoční perníčky a finanční náročnost 

Z tohoto množství připravíme asi 3 velké plechy perníčků a vyjdou nás přibližně na 50 Kč. 

Vyzkoušejte také osvědčené videorecepty na cukroví

Křehké vanilkové rohlíčky podle šéfcukrářky

Nadýchané mandlové cukroví bez mouky a cukru 

Hříšně dobré Bounty tyčinky - nepečené vánoční cukroví jen ze tří surovin

Cukroví pečené s láskou: Tradiční recepty po babičce

V mnohých domácnostech se z cukroví peče stále to samé a na některé druhy se zapomíná. Pojďme si připomenout pár receptů na výborné cukroví, které pekly už naše babičky.

Cukroví

user-icon

autor Michy

Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena