Odlehčete jídelníček pravým řeckým salátem: Bude chutnat jako na dovolené!
Možná jste si pravý řecký salát (choriatiki) oblíbili na některé z dovolených, ale je velmi snadné si ho připravit i doma. Příprava zabere asi 20 minut a výsledek nikdy nezklame. Základem je čerstvá zelenina, sýr feta, olivy, kvalitní olivový olej a oregano.
43662×
Recept na pravý řecký salát
1) Příprava surovin.
Na řecký salát budeme potřebovat asi 500 g zralých rajčat, 1 - 2 okurky, 3 - 4 papriky libovolné barvy, 1 - 2 červené cibule, 1 hrst černých oliv, 300 g sýru feta, 1 dl kvalitního olivového oleje, sušené oregano, bazalku a sůl.Množství surovin si lze přizpůsobit vlastní chuti a tomu, kolik salátu chceme připravit. Olivovým olejem nikdy nešetříme, sýr feta ničím nenahrazujeme, jeho chuť je jedinečná! Olivy lze použít černé, zelené, s peckou i bez.
2) Rajčata, papriky a okurku dobře omyjeme a očistíme. Cibuli oloupeme. Všechnu zeleninu nakrájíme na větší kousky, cibuli na tenčí měsíčky či kolečka.
3) Rajčata, okurku a papriky vsypeme do mísy a promícháme.
4) K zelenině v míse přisypeme cibuli.
5) Do olivového oleje přimícháme sušené oregano, bazalku a trochu soli.
6) Ochuceným olivovým olejem zalijeme salát a opět jemně promícháme.
7) Do salátu přisypeme černé olivy, promícháme a můžeme servírovat. Sýr feta nakrájíme na hrubší plátky nebo kostky, jak kdo má rád.
8) Pravý řecký salát rozdělíme do misek, poklademe sýrem feta a ještě trochu pokapeme olivovým olejem.
Salát můžeme ozdobit zelenou bylinkou (oregano, bazalka).
9) Pravý řecký salát ihned po přípravě podáváme, k dochucení připravíme červený vinný ocet.
Řecký salát je dobrý samotný, případně přikusujeme čerstvé pečivo, opečenou bagetku apod. K popíjení doporučujeme lehké bílé víno.
Pravý řecký salát a finanční náročnost
Za rajčata, papriky, okurku a cibuli (podle sezóny) si započítáme cca 75 Kč. Olivový olej, bylinky a olivy nás přijdou asi na 60 Kč. Sýr feta bude nejnáročnější položkou, 300 g zakoupíme zhruba za 120 Kč. Čtyři porce řeckého salátu tak připravíme za 255 Kč.Další recepty na oblíbené saláty
Skvělý salát Coleslaw
(doba přípravy 45 min )
Šopský salát
(doba přípravy 20 min )
Salát se sušenými rajčaty
(doba přípravy 20 min )
Těstovinový salát s bazalkou
(doba přípravy 45 min )
autor Michy
Podobné články
Recepty ke článku
Žena.cz
Celebrity
Herečka Sophia Lorenová je po pádu v nemocnici. Musela podstoupit operaciVětšina společnosti byla v roce 1967 přesvědčená, že ženy nejsou schopné se svým "křehkým tělem" uběhnout maratonskou vzdálenost 42,2 kilometru.
První žena, jež se opovážila zúčastnit maratonu. Muži ji napadali, přesto doběhlaZdraví
Táta dvou dcer prodělal rakovinu varlete, jako příčinu nemoci vidí i stresLenka Smetanová trpí lupénkou od devíti let. Ve škole vedle ní nechtěli sedět spolužáci a kluci v intimních chvílích odcházeli.
Život s lupénkou: "V lavici se mnou nechtěli sedět. Připadala jsem si jako prašivá"Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena