Vaření.czTipy & trikyVychytávkyPozor na spaření těsta

Pozor na spaření těsta

Při připravě křehkého těsta se často stává, že dojde k tzv. spaření. Proto těsto zpracováváme rychle, ne dlouhým hnětením. S těstem pracujeme spíš v chladnější kuchyni, protože jinak tuk měkne, těsto se lepí a trhá.

31.03.2013 -

Michy
Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena