Mražení piškotových korpusů

Piškotové korpusy můžeme v mrazničce uskladnit až po dobu 6 měsíců. Rozmrazujeme je buď při pokojové teplotě asi 2 hodiny, nebo je propečeme při 200 °C 5 - 8 minut. Po rozpečení počkáme s rozříznutím ještě 1 hodinu. Postupujeme velmi opatrně, protože se korpus snadno drolí.

30.06.2017 -