Vaření.cz Tipy & triky VychytávkyHouby a mražení

Houby a mražení

01. 09. 2017

Jak uchovat houby nasbírané v lese? Zamrazit! Ale pozor, houby musíme předem vždy tepelně upravit. Stačí je očistit, nakrájet na plátky a krátce podusit (3 - 5 minut). Pak houby slijeme, propláchneme studenou vodou a ihned nasypeme do krabičky či sáčku. Zamrazíme. Takto nám vydrží i několik let. Po vyndání z mrazáku houby ihned zpracováváme.

Články, které vás nejvíce zaujaly

Kyperský sýr halloumi je perfektní do letních salátů i na gril

06.07.2025

Vaření.cz

Kyperský sýr halloumi je perfektní do letních salátů i na gril

Už jste slyšeli o halloumi? Tenhle slaný, a i jinak velmi specifický sýr, pochází z ostrova Kypr a řadí se mezi pochoutky středomořské kuchyně. Patří mezi nejstarší sýry na světě a v posledních letech se objevuje i u nás, především během oblíbených letních grilovaček. Halloumi se skvěle hodí na pánev, do trouby i na gril, protože se ani vlivem vysoké teploty neroztéká a drží tvar.

Domácí ledové osvěžení: Jahodové nanuky, sorbety, granita i smetanová zmrzlina

09. 06. 2025

Vaření.cz

Perfektní cuketové polévky, které v sezóně oceníte. Kterou si uvaříte jako první?

08. 07. 2025

Vaření.cz

Dokonalost angreštu v anglickém krému do skleničky aneb Jak na gooseberry fool

03. 07. 2025

Vaření.cz

Hlavní nabídka

Další odkazy

Zpravodajství a služby

Centrum.cz|Atlas.cz Economia 1999 - 2025. Všechna práva vyhrazena