Nádoby k marinování masa

K marinování masa používáme pouze skleněné, plastové, nerezové a porcelánové nádoby. Vyvarujeme se použití hliníku a obyčejného železa - maso by mohlo "nasáknout" chuť kovu z důvodu kyselého pH většiny marinád.

13.04.2008 -

Michy