Když se těsto na palačinky trhá

Těsto na palačinky se při smažení snadno trhá, když je v něm příliš mnoho cukru (přidáme trochu mouky a mléka, případně i vejce). Dalším důvodem může být příliš nízká teplota při smažení.

26.10.2011 -

Michy