Flambování

Při jakémkoliv flambování bychom měli mít po ruce aspoň sklenici s vodou a možné hořlavé předměty (záclony, závěsy, vařečky, umělohmotné obracečky) bychom měli odstranit z okolí. Nikdy alkohol nenaléváme (nepřiléváme) přímo z lahve. Alkohol se může velice rychle vznítit a hrozí tak popálení nebo požár. Ideální je odlít si alkohol do skleničky.

12.08.2006 -

Vilienka