Aby smažená zelenina nenasála příliš tuku

Aby zelenina při smažení nenasála příliš tuku, klademe ji do rozpáleného oleje, nesmažíme ji příliš zvolna, ale ani příliš prudce. Při silném smažení by obal ztvrdl, zelenina se spálila a nebyla uvnitř propečená.

31.03.2018 -

Michy