Rozmrazování ryb

Mrazenou rybu vcelku i s kůží rozmrazíme ve studené vodě. Musíme pamatovat na to, že rozmrazenou rybu nelze znovu zmrazit. Ryba oproti jinému masu obsahuje velké množství vody, proto se rychleji kazí.

30.11.2008 -

Michy