Žukrut
Dušené zelí se zbytky uzenin, které doma najdete. To vše je pokryté vypichovaným listovým těstem a zapečené v troubě.
3.0657x
160 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | sůl |
| - - | kmín |
| 15 | jalovec |
| 0.3 l | bílé víno |
| 1 kg | zelí kysané |
| 0.5 balíčku | listové těsto |
| 20 | celý pepř |
| uzenina | |
| 5 cl | pálenka |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zelí s uzeninou a masem smícháme s kořením a dáme do hrnce, vaříme na nejnižším teplotním stupni, zalijeme pálenkou. Hrnec zakryjeme pokličkou. Zelí necháme probublávat 1-2 hodiny, občas zamícháme. Před dokončením zalijeme vínem. Poté rozprostřeme na vymaštěný plech. Těsto vyválíme na tenký plát, z něhož tvoříme vykrajovátkem
na vánoční cukroví třeba srdíčka a těmi poklademe zelí rozprostřené na plechu. Zelí by mělo být těstem zcela zakryto. Posypeme kmínem a dáme zapéct. Hodí se jako zdravá večeře. Lze konzumovat i studené. Hodí se náramně k bílému vínu.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z francouzské kuchyněK příležitosti
Recepty na slavnostní večeřiKategorie
Zeleninové receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena