Zelný koláč s masem

Koláč z kynutého těsta plněný směsí zelí, drůbežího masa, slaniny, papriky a jablka. Fakt dobrota!


3.0637x
90 min

Ingredience

- -cukr
200 gslanina
- -sůl
3 ksvejce
50 gmáslo
125 mlmléko
2 kscibule
1 ksjablko
- -tymián
250 ghladká mouka
0.5 kostkydroždí
250 mlsmetana kysaná
- -pepř mletý
500 gzelí kysané
1 kspaprika červená
400 gmaso drůbeží

Postup přípravy

Z mouky, droždí, vlažného mléka, cukru, soli a másla vypracujeme těsto. Přikryjeme je a necháme na teplém místě asi 30 min. kynout, dokud se objem těsta nezdvojnásobí. Cibuli posekáme, maso nakrájíme na kousky. Slaninu rozkrájíme na kostky a rozškvaříme dokřupava. Přidáme maso, cibuli a opečeme. Omyté jablko nakrájíme na dílky. Papriku očistíme, omyjeme a rozkrájíme na kostičky. Obojí přidáme k masu a krátce osmahneme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Do masa vmícháme tymián a kysané zelí, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na vymazaném plechu a rozprostřeme na ně zelnou hmotu s masem. Rozmícháme kysanou smetanu s vejci, osolíme, opepříme a nalijeme na zelí. Koláč pečeme asi 30 min.
user-icon

autor 100

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zelný koláč s masem

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Recepty z české kuchyně

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena