Zelný koláč s masem
Koláč z kynutého těsta plněný směsí zelí, drůbežího masa, slaniny, papriky a jablka. Fakt dobrota!
3.0637x
90 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | cukr |
| 200 g | slanina |
| - - | sůl |
| 3 ks | vejce |
| 50 g | máslo |
| 125 ml | mléko |
| 2 ks | cibule |
| 1 ks | jablko |
| - - | tymián |
| 250 g | hladká mouka |
| 0.5 kostky | droždí |
| 250 ml | smetana kysaná |
| - - | pepř mletý |
| 500 g | zelí kysané |
| 1 ks | paprika červená |
| 400 g | maso drůbeží |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Z mouky, droždí, vlažného mléka, cukru, soli a másla vypracujeme těsto. Přikryjeme je a necháme na teplém místě asi 30 min. kynout, dokud se objem těsta nezdvojnásobí. Cibuli posekáme, maso nakrájíme na kousky. Slaninu rozkrájíme na kostky a rozškvaříme dokřupava. Přidáme maso, cibuli a opečeme. Omyté jablko nakrájíme na dílky. Papriku očistíme, omyjeme a rozkrájíme na kostičky. Obojí přidáme k masu a krátce osmahneme. Troubu předehřejeme na 200 °C. Do masa vmícháme tymián a kysané zelí, osolíme a opepříme. Těsto vyválíme na vymazaném plechu a rozprostřeme na ně zelnou hmotu s masem. Rozmícháme kysanou smetanu s vejci, osolíme, opepříme a nalijeme na zelí. Koláč pečeme asi 30 min.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněK příležitosti
Recepty na narozeninové oslavyKategorie
Recepty s vepřovým masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena