Zelinka

Jarní smetanová polévka.


3.01124x
20 min

Ingredience

sůl
2 ksvejce
1 lžícemáslo
petrželka
150 mlsmetana
pažitka
1.5 lvoda
bazalka
2 lžícehladká mouka
2-3 listyhlávkový salát

Postup přípravy

Z másla a hladké mouky připravíme světlou zásmažku, zalijeme ji vodou, rozšleháme a 20 minut povaříme.

Přebrané, omyté a najemno nasekané listy jarních bylinek krátce osmahneme na másle, poté zalijeme trochou polévky, osolíme, krátce povaříme a přidáme do polévky. Za stálého míchání polévku zelinku zjemníme smetanou, necháme přejít varem a nakonec do ní vlijeme rozkvedlaná vejce a krátce povaříme.

Polévku zelinku podáváme teplou.
user-icon

autor 59


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zelinka

Zpět na recept
Druh jídla
Polévky
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.