Vaření.czReceptyZeleninový kuskus se sójou

Zeleninový kuskus se sójou

Recept na hlavní chod z kuskusu, zeleniny, sóji a koření. Jednoduchý a velmi chutný pokrm, který uvítají nejen vegetariáni.


5.010x
35 min
2×

Ingredience

40 gmáslo
1 kscibule
3-4 ksrajče
300 gkuskus
2 lžíceolivový olej
1 lžícesójová omáčka
3-4 ksbílá paprika
1 balíčeksójové nudličky

podle chuti

sůl
oregano
čerstvě mletý pepř

Postup přípravy

Kuskus vsypeme do hrnce a rozmícháme s olivovým olejem. Vodu s rovnou lžičkou soli přivedeme k varu, kuskus zalijeme a za stálého míchání necháme nasáknout. Pak dáme hrnec s kuskusem na sporák, přidáme asi 20 g másla a za stálého míchání necháme 2 minuty prohřívat. Kuskus by se nám měl pěkně oddělovat zrníčko od zrníčka a být měkký. Sojové nudličky vsypeme do vroucí osolené vodě a uvaříme doměkka. Uvařenou sóju scedíme, necháme vychladnout a nakrájíme na drobnější kousky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na zbytku másla. Přidáme na menší kousky nakrájená rajčata, papriky a krátce osmahneme. Přisypeme sóju, opepříme, přidáme trochu oregana a sojové omáčky na dochucení. Směs přidáme ke kuskusu, který znovu krátce prohřejeme a podle potřeby ještě dochutíme. Takto připravený zeleninový kuskus se sójou podáváme jako lehký hlavní chod. Dá se podávat teplý i studený.
user-icon

autor Michy

Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...

Poslat recept Zeleninový kuskus se sójou

Zpět na recept
Druh jídla
Hlavní chody
Národní kuchyně
Ostatní

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.

Vareni.cz - objevte něco dobrého

Kontakt

  • Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.

    Kontaktovat

Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena