Zeleninový kečup

Jeden z mnoha zajímavých receptů na výrobu domácího kečupu.


3.97x
120 min

Postup přípravy

Zeleninu očistíme a vše nakrájíme na drobné kousky.

Do většího hrnce dáme kousky rajčat, cibuli, jablka, řepu, přidáme koření, zbytek ingrediencí a zalijeme trochou vody. Pak kečup přivedeme k varu. Místo feferonky můžeme použít chilli papričku.

Zeleninový kečup vaříme asi 30 minut. Pak odstraníme bobkový list a vše rozmixujeme a propasírujeme přes síto.

Kečupem naplníme skleničky a sterilujeme dalších 30 minut.
user-icon

autor runni


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninový kečup

Zpět na recept