Zeleninový kečup
Jeden z mnoha zajímavých receptů na výrobu domácího kečupu.
3.97x
120 min
Podobné recepty
Ingredience
| 20 dkg | cukr |
| 4 stroužky | česnek |
| 3 lžičky | sůl |
| 1 dl | ocet |
| 14 dkg | cibule |
| 1 kg | rajče |
| 1 ks | feferonka |
| 4 ks | hřebíček |
| 4 ks | bobkový list |
| 6 kuliček | nové koření |
| 1 ks | červená řepa |
| 1 lžička | mletá sladká paprika |
| 1 lžička | mletý černý pepř |
| 500 g | jablko |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Zeleninu očistíme a vše nakrájíme na drobné kousky.
Do většího hrnce dáme kousky rajčat, cibuli, jablka, řepu, přidáme koření, zbytek ingrediencí a zalijeme trochou vody. Pak kečup přivedeme k varu. Místo feferonky můžeme použít chilli papričku.
Zeleninový kečup vaříme asi 30 minut. Pak odstraníme bobkový list a vše rozmixujeme a propasírujeme přes síto.
Kečupem naplníme skleničky a sterilujeme dalších 30 minut.
autor runni
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
SlovenskáDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena