Zeleninové špízy s cuketou

Zeleninové špízy s cuketou můžeme podávat jako doplněk ke grilovaným masům nebo samostatně na listech salátu s majonézovo-česnekovou omáčkou a pečivem.


4.615x
35 min

Ingredience

1 ksvelká cibule
1 ksčervená paprika
1 ksvelká cuketa
6 ksbaby rajčata

omáčka

2 stroužkyčesnek
5 lžicmajonéza
0.5 lžičkyhořčice
1 lžícebílý jogurt

na potření

0.5 dlolej
2 špetkychilli koření
1 lžičkaworchesterová omáčka
1 lžícetekuté polévkové koření

podle chuti

sůl
pepř

podle potřeby

naťová cibulka

Postup přípravy

Cibuli oloupeme a rozdělíme na klínky. Papriku omyjeme, zbavíme jadřince a nakrájíme na větší kusy. Cuketu očistíme a nakrájíme na silná půlkolečka. Baby rajčata omyjeme a zbavíme stopek. Česnek oloupeme a prolisujeme. Nať cibulky opláchneme a nakrájíme na kroužky.

Připravíme si majonézovou omáčku. Majonézu promícháme s jogurtem, hořčicí a česnekem. Podle potřeby osolíme, opepříme a vmícháme cibulovou nať. Omáčku necháme v chladu rozležet.

Na potírání zeleniny smícháme olej, worchestr, polévkové koření a chillli. Můžeme také použít marinádu z masa, ke kterému budeme zeleninu podávat.

Zeleninu střídavě napícháme na špízy a za občasného potírání grilujeme doměkka.

Zeleninové špízy s cuketou podáváme ke grilovaným masům nebo samostatně s majonézovou omáčkou a pečivem.


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninové špízy s cuketou

Zpět na recept
Druh jídla
Přílohy
Národní kuchyně
Česká

Dostávejte recepty e-mailem

Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.