Zeleninová tlačenka
Tlačenka trochu jinak - bez masa. Recept je snadný na přípravu.
3.97x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 8 ks | vejce |
| 1 ks | cibule |
| 1 sklenka | majonéza |
| 300 ml | zeleninový vývar |
| 200 g | kořenová zelenina |
| 1 balíček | želatina v prášku |
| 2 lžíce | jemná hořčice |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| mletý černý pepř | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Vejce uvaříme natvrdo, oloupeme, nakrájíme na kousky a vložíme do mísy. Kořenovou zeleninu (mrkev, celer, petržel) očistíme a uvaříme doměkka. Můžeme klidně použít i zeleninu z polévky a použít místo bujonu pravý vývar. Zeleninu také nakrájíme na drobné kousky.
Vejce a zeleninu promícháme, přidáme hořčici, majonézu, na kostičky nakrájenou cibuli a vývar, ve kterém jsme rozpustili želatinu. Směs na zeleninovou tlačenku dobře promícháme, dochutíme solí, pepřem a za občasného míchání necháme zchladnout na pokojovou teplotu.
Poté směs vylijeme do formy vypláchnuté studenou vodou a necháme v lednici dobře ztuhnout.
Zeleninovou tlačenku po ztuhnutí krájíme na hrubší plátky a podáváme s čerstvým pečivem.
autor Michy
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
ČeskáK příležitosti
Velikonoční receptyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena