Zeleninová směs na topinky

Výborná směs ze zeleniny, kterou nanášíme na teplé topinky. Recept na pikantní chuťovku k různým příležitostem.


4.524x
35 min

Postup přípravy

Zeleninu podle potřeby omyjeme a osušíme. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky bez zrnek nakrájíme na nudličky a loupaná rajčata nakrájíme na kostičky. Bazalkové lístky natrháme na malé kousky.

Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli s česnekem, dokud není obojí zlatavé. Přidáme papriky a po chvíli rajčata. Přidáme ocet a při nízké teplotě přikryté dusíme asi 20 minut. Pokud je potřeba, podléváme troškou vody. Ke konci vhodíme k zelenině bazalku a promícháme. Zeleninovou směs dochutíme solí a pepřem.

Zeleninovou směsí potíráme topinky, které podáváme třeba ke svačině.
user-icon

autor Samman


Je nám líto, ale váš prohlížeč tuto funkci nepodporuje...


Poslat recept Zeleninová směs na topinky

Zpět na recept