Těstoviny uvaříme podle návodu a necháme okapat.
Cibuli zpěníme na tuku a přidáme špenát,podusíme a ochutíme, můžeme přidat česnek podle chuti.
Druhou cibuli zpěníme na tuku a přidáme uzeninu, šunkový salám nebo uzené maso, přidáme koření gyros a orestujeme.
Na talíř dáme těstoviny, na ně navršíme špenát a maso. Zasypeme strouhaným tvrdým sýrem a podáváme. Je to jednoduché a dobré jídlo.