Široké nudle s cuketovou omáčkou
Recept na rychlou a zároveň jednoduchou přípravu těstovin.
1.01x
30 min
Podobné recepty
Ingredience
| 2 stroužky | česnek |
| 20 g | máslo |
| 250 ml | voda |
| 2 ks | cuketa |
| 100 g | eidam |
| 1 lžíce | čerstvá bazalka |
| 1 lžíce | maizena |
| 1 lžíce | čerstvá petrželka |
| 200 ml | smetana na vaření |
| 1 balení | široké vaječné těstoviny |
podle chuti | |
|---|---|
| sůl | |
| bílý pepř | |
na ozdobu | |
| rajčata | |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Česnek oloupeme a prolisujeme. Bylinky nasekáme nadrobno. Malé cukety omyjeme, odkrojíme konce a nakrájíme na kolečka. Sýr nastrouháme.
Na rozpuštěném másle osmahneme prolisovaný česnek a kolečka cukety, restujeme cca 4 minuty. Přidáme nasekanou petrželku a bazalku a zalijeme vodou promíchanou s maizenou. Směs povaříme a vlijeme smetanu, přidáme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Cuketovou omáčku krátce prohřejeme.
Těstoviny (široké vaječné nudle) uvaříme v osolené vodě podle návodu, uvařené nudle scedíme.
Cuketovou omáčku promícháme s těstovinami. Široké nudle s cuketovou omáčkou rozdělíme na porce, na talíři dozdobíme rajčaty a ihned podáváme.
Na rozpuštěném másle osmahneme prolisovaný česnek a kolečka cukety, restujeme cca 4 minuty. Přidáme nasekanou petrželku a bazalku a zalijeme vodou promíchanou s maizenou. Směs povaříme a vlijeme smetanu, přidáme nastrouhaný sýr, osolíme a opepříme. Cuketovou omáčku krátce prohřejeme.
Těstoviny (široké vaječné nudle) uvaříme v osolené vodě podle návodu, uvařené nudle scedíme.
Cuketovou omáčku promícháme s těstovinami. Široké nudle s cuketovou omáčkou rozdělíme na porce, na talíři dozdobíme rajčaty a ihned podáváme.
autor Kaelyn Knížová
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
ČeskáKategorie
Recepty na domácí sýry a recepty se sýry | Zeleninové recepty | Domácí těstoviny a recepty s těstovinami | Recepty na omáčky a dipy | Recepty z bylinek a kořeníDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebovám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021. Všechna práva vyhrazena