Žebírka
Výborné portugalské jídlo, které můžete připravit i ze skopových žebírek, podáváme s opečenými brambory.
3.0727x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 3 lžíce | ocet |
| 2 ks | cibule |
| - - | hořčice |
| 50 g | kečup |
| - - | hřebíček |
| - - | zázvor |
| - - | pepř mletý |
| 1 lžíce | med |
| 1 lžíce | omáčka sójová |
| - - | kůra pomerančová |
| 250 g | pyré rajčatové |
| - - | bobkový list |
| 1 kg | žebírka telecí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na tuku osmahneme polovičku pokrájené cibule a česneku, přidáme kečup, rajčatové pyré a med, sójovou omáčku, lžíci octa, sůl, pepř, hořčici a zázvor. Tuto směs na mírném ohni povaříme asi 10 minut. Žebírka omyjeme a vaříme ve vodě, od které jsme přidali bobkový list, zbylou cibuli, ocet, citronovou kůru, vaříme asi 20 minut. Uvařené maso potom vyjmeme, potřeme omáčkou a pečeme z každé strany asi 5 minut, stále potíráme omáčkou.
autor 100
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2021 O nás |Všechny služby |Volná místa |Reklama |Servis firmám
Všeobecné podmínky |Cookies |Ochrana osobních údajů |Zpracování osobních údajů |Odstranění osobních údajůJakékoliv užití obsahu, včetně převzetí článků je bez souhlasu Economia, a. s. zapovězeno.