Žebírka
Výborné portugalské jídlo, které můžete připravit i ze skopových žebírek, podáváme s opečenými brambory.
3.0727x
45 min
Podobné recepty
Ingredience
| - - | česnek |
| - - | olej |
| - - | sůl |
| 3 lžíce | ocet |
| 2 ks | cibule |
| - - | hořčice |
| 50 g | kečup |
| - - | hřebíček |
| - - | zázvor |
| - - | mletý pepř |
| 1 lžíce | med |
| 1 lžíce | sójová omáčka |
| - - | pomerančová kůra |
| 250 g | rajčatové pyré |
| - - | bobkový list |
| 1 kg | žebírka telecí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Na tuku osmahneme polovičku pokrájené cibule a česneku, přidáme kečup, rajčatové pyré a med, sójovou omáčku, lžíci octa, sůl, pepř, hořčici a zázvor. Tuto směs na mírném ohni povaříme asi 10 minut. Žebírka omyjeme a vaříme ve vodě, od které jsme přidali bobkový list, zbylou cibuli, ocet, citronovou kůru, vaříme asi 20 minut. Uvařené maso potom vyjmeme, potřeme omáčkou a pečeme z každé strany asi 5 minut, stále potíráme omáčkou.
autor 100
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z portugalské kuchyněK příležitosti
Recepty na zahradní partyKategorie
Recepty s hovězím masemDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena