Závitky čajové záře
Studený pokrm, jehož původ hledejme v asijských zemích.
Podobné recepty
Ingredience
| olej | |
| sůl | |
| 2 ks | vejce |
| 150 g | šunka |
| 0.5 ks | cibule |
| 2 lžičky | škorobová moučka |
| chilli koření | |
| 1 ks | mrkev (menší) |
| 0.5 lžičky | zelený čaj |
| 2 lžíce | jemně nakrouhané pekingské zelí |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do misky rozklepneme vejce a rozšleháme s 1 lžičkou škrobové moučky, přidáme pár zrnek soli a na olejem vymaštěné a rozpáleníé pánvi usmažíme z obou stran tenkou omeletu do světle žluté barvy. Totéž uděláme i z druhého vajíčka. Obě omelety necháme vychladnout.
Polovinu cibule nasekáme jemně a zpěníme na oleji. Šunku nasékáme rovněž najemno a přidáme k cibuli, dále přidáme jemně nastrouhanou mrkev a jemně nakrouhané zelí, promícháme s rozemnutými čajovými lístky a krátce podusíme. Směs dochutíme špetkou chilli koření a solí. Obě omelety potřeme připravenou směsí, oba konce zahneme a omeletu svineme.
Omelety uložíme na 20 minut do chladničky a ostrým nožem potom nakrájíme na kolečka silná asi 6 až 8 cm.
autor Vilienka
Druh jídla
Hlavní chodyNárodní kuchyně
Recepty z čínské kuchyněDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2022. Všechna práva vyhrazena