Závin se švestkami
Pokud vám chybí jablka pro přípravu závinu, vyzkoušejte si jej připravit s kompotovanými švestkami. Chutná výtečně!
4.316x
75 min
Podobné recepty
Ingredience
| 4 lžíce | strouhaný kokos |
| 1-2 sklenice | švestkový kompot |
těsto | |
|---|---|
| 2 ks | vejce |
| 6 lžic | mléko |
| 1 balíček | kypřicí prášek do pečiva |
| 15 dkg | cukr moučka |
| 45 dkg | hladká mouka |
| 12 dkg | tuk na pečení |
na potření | |
| 1 ks | vejce |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Do mísy nasypeme hladkou mouku, cukr moučku, prášek do pečiva. Přidáme nakrájený změklý tuk, mléko a vejce. Mícháním všechny suroviny spojíme a vypracujeme hladké těsto, které necháme v chladu chvíli odpočinout.
Zatím si nachystáme švestky. Slijeme šťávu z kompotu, švestky necháme na sítku okapat a pak je zbavíme pecek. Připravíme si je na talíř.
Odpočinuté těsto rozdělíme na dvě části - postupně si pak připravíme dva záviny.
Rozválenou část těsta (o síle plátu max.1 cm) potřeme rozšlehaným vajíčkem a posypeme strouhaným kokosem. Pak na jednu polovinu poklademe vyloupané švestky. Závin opatrně a dobře stočíme a přemístíme na pečicí papír. Položíme na plech.
Vyválíme druhou část těsta a také naplníme.
Oba záviny potřeme zbylým rozšlehaným vajíčkem a dáme péct. Pečeme v horkovzdušné troubě při 145 °C asi 50 minut.
Závin podáváme s kakaem, dobrým čajem nebo kávou, ale chutná také spolu se švestkovým kompotem.
autor Stáňa
Druh jídla
MoučníkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Recepty s ovocem | Recepty na moučníky a perníky | Recepty na domácí těsta | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena