Závin s kysaným zelím
Křupavá slaná pochoutka.
2.999x
60 min
Podobné recepty
Ingredience
náplň 2 | |
|---|---|
| sůl | |
| 1 lžíce | hořčice |
| mletý bílý pepř | |
| 1-2 lžíce | sekané bylinky |
| 300 g | bílá klobása |
na potření | |
| 1 ks | žloutek |
| 1 lžíce | voda |
náplň 1 | |
| 1 lžička | kmín |
| 4 kuličky | jalovec |
| 1 list | bobkový list |
| 375 g | kysané zelí |
| 1 ks | paprika červená |
těsto | |
| 1 balíček | listové těsto |
Nejlepší recepty a články
Postup přípravy
Papriku pečlivě očistíme, opláchneme a nakrájíme na jemné proužky. Bobkový list , kmín a zrnka jalovce nahrubo posekáme nebo roztlučeme a koření vmícháme do okapaného zelí.
Masovou náplň z klobásy vymačkáme, promícháme s hořčicí, bylinkami, pepřem a osolíme.
Listové těsto rozválíme na pečícím papíru a rovnoměrně potřeme klobásovou směsí. Na povrch rozložíme kysané okořeněné zelí a proužky papriky. Těsto zavineme, okraje přitiskneme a roládu potřeme žloutkem rozmíchaným se lžící vody.
Závin s kysaným zelím pečeme v předehřáté troubě na 200°C přibližně 40 minut.
Upečený závin s kysaným zelím necháme trochu vychladnout, nakrájíme jej a můžeme podávat.
autor admin_martina
Druh jídla
ChuťovkyNárodní kuchyně
Recepty z české kuchyněKategorie
Zeleninové recepty | Recepty na náplně a nádivky | Recepty na domácí těsta | Chuťovky a jednohubky | Recepty z bylinek a koření | Recepty s uzeninami | Recepty na štrúdly a závinyDostávejte recepty e-mailem
Nechte si pravidelně zasílat dávku čerstvých dobrot přímo do vaší schránky.
Další odkazy
Kontakt
Máte nějaký dobrý nápad, připomínku, nebo vám něco na stránkách nefunguje? Neváhejte nás kontaktovat prostřednictvím formuláře.
Kontaktovat
Zpravodajství a služby
Centrum.cz |Atlas.cz Economia 1999 - 2023. Všechna práva vyhrazena