Baby karotku nebo malé mrkvičky očistíme a pokud jsou větší, tak je vroubkovaným nožem nakrájíme, třeba na kostky. Hrášek i kukuřici vyloupeme a cibulky oloupeme. Veškerou zeleninu propláchneme a necháme okapat.
Deko si uvaříme podle návodu, jen do něj přidáme navíc kyselinu citronovou, ocet a sůl.
Zeleninu naskládáme do menších čistých skleniček. Začneme hráškem, na něj přijde kukuřice, potom mrkev a nahoru pár celých cibulek.
Sklenice se zeleninou zalijeme horkým nálevem a uzavřeme. Sterilujeme 25 minut na 90 °C.